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巻調理師会公式サイト巻調理師会TOP


【巻調理師会】は、新潟県巻地区(新潟市西蒲区)に於ける、調理師の技術向上および地域住民の皆様と調理を通じた交流の場を提供することを目的とした団体です。当サイトでは、当会主催の各種イベント、巻調理師会加盟店に関する情報をお知らせしています。

各種イベントのお知らせtopics

   

越王(こしわ)おけさ柿探訪ツアー


 地元名産「越王おけさ柿」探訪ツアーを開催!

毎年、越王柿の収穫時期にあわせて柿畑での収穫体験と柿選果場見学を実施、巻公民館にて柿を使ったお料理の昼食会を開催します。
期日 : 毎年10月上旬~中旬頃開催
会場 : 巻公民館2F研修室 約50名
詳しくはこちらをクリック!

 
 

おつまみ料理づくり講習会

「地場産野菜と近海鮮魚で作る料理講座」
巻地区にお住まいの一般の皆様向けに、巻調理師会による
お料理講座を開催。

当調理師会では、創意と工夫の技術向上を目指して技術向上を兼ね、市民の皆様一緒に「地場産野菜と近海鮮魚で作る料理講座」を計画しております。
講習会終了後は地元割烹・料亭にて試食会・反省会を行います。
日時 : 毎年9月中旬頃 午後2時~4時
会場 : 巻地域保健センター2F栄養指導室
詳しくはこちらをクリック!



越王おけさ柿探訪ツアーの様子(写真提供:新潟市)
 
 
     

新着情報news

2015年1月16日
加盟店MAPを追加しました。
2015年1月15日
会員情報を更新しました。
2015年1月1日
サイトをオープンしました。


2016年更新版

巻調理師会 事務局

〒953-8666
新潟市西蒲区巻甲2690-1
西蒲区役所3F
巻地区まちづくり協議会 内

TEL 0256-72-8736
FAX 0256-72-3662




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